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Grillkartoffeln in Alufolie – Einfach & Köstlich!

Grillkartoffeln in Alufolie sind eine einfache und köstliche Beilage für jede Grillparty.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück festkochende Kartoffeln z.B. Drillinge oder Ackerbaukartoffeln
  • 2 EL Olivenöl für einen tollen Geschmack
  • 1 TL Salz verstärkt den natürlichen Geschmack
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
Für die Füllung
  • 3 EL frische Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie oder Rosmarin
  • 100 g geriebener Käse wie Cheddar oder Mozzarella
  • 1 Stück Gemüse z.B. Zwiebeln oder Paprika
Für das Grillen
  • 1 Rolle Alufolie stabil zum Garen der Kartoffeln
  • 1 Stück Grill mit direkter und indirekter Hitze

Equipment

  • Grill
  • Alufolie
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kartoffeln waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Frische Kräuter fein schneiden und Gemüse würfeln. Mit geriebenem Käse vermengen.
  3. Alufolie in Stücke reißen, Kartoffeln und Füllung darauflegen und gut einwickeln.
  4. Grill auf mittlere Hitze vorheizen und eingewickelte Kartoffeln im indirekten Bereich platzieren.
  5. Kartoffeln ca. 25-30 Minuten grillen, bis sie weich sind.
  6. Nach dem Grillen vom Grill nehmen, Folie vorsichtig öffnen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, Kartoffeln sofort servieren oder ordentlich aufbewahren.

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