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Gurkensalat mit Krabbenfleisch Genuss

Gurkensalat mit Krabbenfleisch Genuss für heiße Tage

Gurkensalat mit Krabbenfleisch Genuss - die perfekte leichte Erfrischung für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Stück Persische Gurken Für die perfekte Knackigkeit und Süße
  • 200 g Imitation Krabbenfleisch In Streifen gerissen für bessere Konsistenz
Für das Dressing
  • 100 g Mayonnaise Basis für das cremige Dressing
  • 1 EL Essig Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver Für herzhaften Geschmack
  • 1 TL Zucker Optional, zum Balancieren der Säure
  • 1 Prise Meersalz Unverzichtbar für die Würze
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen
Zum Garnieren (optional)
  • 1 EL Sesamsamen Für zusätzlichen Geschmack
  • frische Kräuter Für ansprechende Präsentation

Equipment

  • Schüssel
  • Sieb
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Gurkensalat mit Krabbenfleisch Genuss
  1. Waschen Sie die persischen Gurken und schneiden Sie sie in dünne Julienne-Streifen. Streuen Sie großzügig Meersalz über die Gurken und lassen Sie sie 10 Minuten lang in einem Sieb stehen.
  2. Nehmen Sie das Imitation Krabbenfleisch und zerpflücken Sie es in kleine, gleichmäßige Stücke.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie die Mayonnaise, den Essig, das Knoblauchpulver, eine Prise Zucker und frisch gemahlenen Pfeffer. Rühren Sie alles gut um.
  4. Geben Sie die vorbereiteten Gurken und das zerkleinerte Krabbenfleisch in eine große Schüssel. Fügen Sie das Dressing hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig.
  5. Garnieren Sie den Salat nach Belieben mit Sesamsamen oder frischen Kräutern und servieren Sie ihn kalt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie den Salat frisch zubereitet und kalt für die besten Aromen. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage.

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