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Hähnchen Shawarma mit Knoblauchsauce Rezept Zutaten: - 500 g Hähnchenbrust - 2 EL Olivenöl - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Paprika - 1 TL Zimt - 1 TL Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Fladenbrot - 100 g Joghurt - 2 Knoblauchzehen - Zitronensaft - Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln) Anleitung: 1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. 2. Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. 3. Hähnchenstreifen hinzufügen und gut marinieren. 4. Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist. 5. Joghurt, zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen, um die Knoblauchsauce zu machen. 6. Fladenbrot aufwärmen, Hähnchen und frisches Gemüse darauflegen. 7. Mit Knoblauchsauce beträufeln und servieren.

Hähnchen Shawarma mit Knoblauchsauce Rezept

Ein köstliches Hähnchen Shawarma Rezept mit Knoblauchsauce, perfekt für schnelle, gesunde Mahlzeiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Orientalisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust In dünne Streifen schneiden
  • 2 EL Olivenöl Auch Avocadoöl als Alternative möglich
  • 1 TL Kreuzkümmel Für intensivere Aromen frische Gewürze verwenden
  • 1 TL Paprika Edelsüßer Paprika für besten Geschmack
  • 1 TL Zimt Achte darauf, nicht zu viel zu verwenden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen
Für die Knoblauchsauce
  • 100 g Joghurt Griechischer Joghurt ist eine gesunde Wahl
  • 2 Knoblauchzehen Frisch zerdrückt für beste Aroma-Entfaltung
  • Zitronensaft Frisch gepresster Saft ist optimal
Für die Beilagen
  • 1 Fladenbrot Vollkornfladenbrot ist gesünder
  • Frisches Gemüse Variieren nach Saison und Vorliebe

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
  2. Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Hähnchenstreifen hinzufügen und gut marinieren.
  4. Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
  5. Joghurt, zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und eine Prise Salz vermengen.
  6. Fladenbrot aufwärmen, Hähnchen und frisches Gemüse darauflegen.
  7. Mit Knoblauchsauce beträufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt für schnelle, gesunde und köstliche Mahlzeiten!

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