Zuerst mische in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und Zimt. Füge dann die Milch und die Eier hinzu und verrühre alles gut, bis ein glatter Teig entsteht. Lass den Teig für 10 Minuten ruhen.

Erhitze ausreichend Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C. Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, werfe einen kleinen Teigklumpen hinein – wenn er sofort hochspringt, ist das Öl bereit.

Forme kleine runde Donuts und drücke ein Loch in die Mitte. Lege sie auf ein mit Mehl bestäubtes Brett, damit sie nicht kleben bleiben.

Lass die Donuts vorsichtig in das heiße Öl gleiten und frittiere sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lass die Donuts abkühlen und dekoriere sie mit geschmolzener Schokolade oder bunten Streuseln, um den Gruseleffekt zu verstärken.

Präsentiere die Donuts auf einem hübschen Teller und genieße die überraschten Gesichter deiner Gäste.