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Halloween Cake Delight with Edible Eyeballs

Halloween Kuchen-Glück mit essbaren Augäpfeln

Leckere und gruselige Halloween-Torte mit essbaren Augäpfeln, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Halloween
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 50 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver für intensiveren Geschmack.
  • 200 g Zucker Brauner Zucker gibt Karamellnote.
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Stück Eier Vegane Option: Leinsamenmehl mit Wasser.
  • 100 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
  • 150 ml Milch Für milchfreie Version: Mandel- oder Hafermilch.
  • 2 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelextrakt ersetzt werden.
Für die Füllung und Dekoration
  • 250 g Erdbeermarmelade oder Kirschkompott Frische Früchte für frischeren Geschmack.
  • 1 TL Lebensmittelfarbe Optional für visuelle Attraktivität.
  • 200 g Fondant oder Marzipan Gelatine für andere Textur möglich.
  • 100 g Zuckerschrift Für die Details der Augäpfel.
  • 200 g Kuvertüre Dunkle Schokolade für reicheren Geschmack.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Springform
  • Kuchengitter
  • Löffel
  • Messer
  • Wasserbad

Method
 

Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel vermische das Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz.
  3. Füge die Eier, das Pflanzenöl, die Milch und den Vanilleextrakt zu der trockenen Mischung hinzu und rühre alles gut um.
  4. Gieße den fertigen Teig in eine gefettete Springform und backe für etwa 45 Minuten.
  5. Lasse den Kuchen nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen und setze ihn auf ein Kuchengitter.
  6. Höhle vorsichtig die Mitte des Kuchens mit einem Löffel oder einem Messer aus und lasse einen Rand von 2-3 cm.
  7. Fülle die ausgehöhlte Mitte deines Kuchens mit der Erdbeermarmelade oder Kirschkompott.
  8. Schmelze die Kuvertüre und gieße sie gleichmäßig über den Kuchen.
  9. Bereite essbare Augäpfel aus Fondant oder Marzipan zu und platziere sie auf dem Kuchen.
  10. Lasse den Kuchen nach dem Dekorieren kurz ruhen und serviere ihn dann.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 25mgIron: 2mg

Notes

Lasse den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du ihn dekorierst. Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, um die Frische zu garantieren.

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