Mischen Sie in einer großen Schüssel 250 ml lauwarmes Wasser, 1 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen, bis sie schäumt.

Fügen Sie 500 g Mehl und 1 TL Salz zur Hefemischung hinzu. Geben Sie anschließend 2 EL Pflanzenöl dazu und verrühren Sie alles gründlich.

Streuen Sie etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche und kneten Sie den Teig ca. 10 Minuten kräftig durch.

Legen Sie den Knetteig in eine geölte Schüssel und decken Sie ihn mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.

Teilen Sie den Teig in etwa 8 gleich große Portionen und formen Sie jede Portion zu einem runden Fladen.

Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.

Legen Sie die Portionen vorsichtig in die Heißluftfritteuse und backen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang.

Nehmen Sie die fertigen Langos heraus und bestreuen Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder träufeln Sie Zitronensaft darüber.