Herzhafte gefüllte Garnelen für festliche Anlässe

Entdecken Sie das Rezept für herzhafte gefüllte Garnelen, die eine Geschmacksexplosion auf Ihrem Gaumen auslösen.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Fisch

Cuisine: Festlich, Meeresfrüchte

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Garnelen, groß, gereinigt
2 EL Olivenöl zum Marinieren
1 TL Räucherpaprika
1 TL Old Bay Gewürz für Meeresfrüchte
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Italienische Gewürze
1/2 TL Pfeffer

Für die Füllung

250 g Krabbenfleisch optional
200 g Gekochter Spinat gut abtropfen lassen
100 g Artischocken, gehackt
3 EL Mayonnaise oder saure Sahne
1 TL Dijon-Senf
1 TL Worcestershire-Sauce
50 g Italienische Semmelbrösel
100 g Käse, z.B. Mozzarella
2 zehen Frischer Knoblauch, gehackt
1 TL Getrocknete Kräuter
1 EL Frischer Zitronensaft und Zest

Equipment

Ofen
Schüssel
Backblech

Method

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 175°C (350°F).
Garnelen in einer Marinade aus Olivenöl, Paprika, Gewürzen und Pfeffer 10 Minuten marinieren.
Füllung aus Krabbenfleisch, Spinat, Artischocken, Mayonnaise, Semmelbrösel, Käse, Knoblauch, Senf, Worcestershire-Sauce, Kräutern und Zitronensaft gut vermengen.
Jede Garnele mit der vorbereiteten Füllung füllen und auf ein Backblech legen.
Gefüllte Garnelen 20-25 Minuten backen, bis sie undurchsichtig sind.
Für die Knoblauchsauce Butter, Knoblauch und Dill in einem Topf erhitzen.
Garnelen warm servieren und mit der Knoblauchsauce beträufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack. Überwachen Sie die Garzeit, um eine Überbackung zu vermeiden.

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