Gemüse vorbereiten: Sellerie und Tomaten fein würfeln, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Karotte fein raspeln und den Spinat grob hacken. Zeste der Zitrone abreiben.

Dressing anrühren: In einer großen Schüssel Naturjoghurt, Mayonnaise und Dijon-Senf glatt verrühren, dann Zitronensaft, Dill, schwarzen Pfeffer und Parmesan hinzufügen.

Hühnchen und Gemüse kombinieren: Zerkleinertes Hühnchen und vorbereitetes Gemüse vorsichtig in die Dressing-Mischung geben und sanft unterheben.

Tortillas erwärmen: Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle für 15–30 Sekunden erhitzen, bis sie weich sind.

Wraps zusammenstellen: Tortilla flach auf die Arbeitsfläche legen und die Hühnchen-Salat-Mischung darauf platzieren. Tortilla zusammenrollen.

Optionales Toasten: Rollen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten auf jeder Seite toasten, bis goldbraun.

Servieren und genießen: Wraps servieren und nach Belieben mit Chips oder Salat kombinieren.