Weiche die Holzspieße für mindestens 30 Minuten in Wasser ein, um ein Verbrennen während des Grillens zu verhindern.

In einer kleinen Schüssel vermischst du Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut miteinander.

Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke von etwa 7-8 cm und platziere sie in einer großen Schüssel.

Gieße Olivenöl über das Hähnchen und streue die zuvor zubereitete Gewürzmischung darüber.

Stecke die marinierten Hähnchenstücke dicht beieinander auf die vorbereiteten Holzspieße.

Heize den Airfryer auf 200 °C vor.

In einer mikrowellenfesten Schüssel schmelze die Butter und den gehackten Knoblauch bis er leicht blubbert.

Rühre die roten Pfefferflocken, die scharfe Sauce, die frische Petersilie und den Parmesan in die geschmolzene Butter-Knoblauch-Mischung.

Lege die Spieße im vorgeheizten Airfryer für 5 Minuten hinein und wende sie dann.

Wende die Spieße erneut, bestreiche sie erneut und lasse sie weitere 5–6 Minuten garen.

Serviere die Spieße mit der restlichen Knoblauchsauce darüber und garniere sie mit zusätzlichem Parmesan.