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Hexenbrau Halloween Kuchen-Gläser für gruselige Partys

Entdecke die gruselige Welt der Hexenbrau Halloween Kuchen-Gläser, eine Süßspeise, die jeden Halloween begeistert.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 10 Gläser
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 g Selbstaufsteigendes Mehl Kann auch durch Allzweckmehl mit Backpulver ersetzt werden.
  • 150 g Zucker Brauner Zucker sorgt für zusätzlichen Geschmack.
  • 100 g Butter (ungesalzen) Veganer Butter ist eine gute Alternative.
  • 3 Eier Aquafaba oder Leinsamen-Eier für vegane Variante.
  • 50 g Ungesüßtes schwarzes Kakao-Pulver Ersatz mit gewöhnlichem Kakao möglich.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch (Vollfett) Pflanzliche Milch ist eine tolle Alternative.
  • 1 TL Vanilleextrakt Selbstgemachter oder reiner Vanilleextrakt ist ideal.
Für die Buttercreme
  • 100 g Butter (für die Buttercreme) Margarine ist eine vegane Option.
  • 200 g Puderzucker
  • 1 TL Lebensmittelfarbe (Elektro-Grün) Gel-Farben sind ideal für lebendige Farben.
Für das Fondant
  • 150 g Orangenvorfondant Kann auch durch Modellier-Schokolade ersetzt werden.
  • 50 g Schwarzer Fondant
  • 1 TL CMC-Pulver
Für die Dekoration
  • 50 g Streusel Dekoratives Element für die Kuchen-Gläser.

Equipment

  • Kuchenform
  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Teigschnellmesser
  • Küchenwaage
  • Küchenrolle

Method
 

Fondant-Beine zubereiten
  1. Knete das CMC-Pulver in den orangefarbenen Fondant ein, bis er gut verbunden ist. Rolle ihn dann zu langen Streifen und schneide sie auf die gewünschte Länge, um die Hexenbeine zu formen. Für die Schuhe schneide kleine schwarze Streifen aus Fondant und forme sie passend.
Kuchen zubereiten
  1. Heize den Ofen auf 170°C vor. Schlage die Butter und den Zucker cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und mische gut. Kombiniere die trockenen Zutaten, gieße sie schrittweise zusammen mit der Milch in die Mischung und rühre alles, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
Kuchen backen
  1. Gieße den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform. Backe den Kuchen für 45-50 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen.
Buttercreme zubereiten
  1. Schlage die Butter cremig. Siebe den Puderzucker hinein und mische gut. Füge Vanilleextrakt und grüne Lebensmittelfarbe hinzu und schlage weiter, bis die Buttercreme glatt und fluffig ist.
Kuchenschichten schneiden
  1. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, level ihn mit einem Messer und verwende einen runden Ausstecher, um Kreise auszuschneiden, die später in die Gläser geschichtet werden.
Kuchen-Gläser zusammenstellen
  1. Beginne mit einer Schicht bunten Streuseln am Boden der Gläser. Setze dann eine Schicht des geschnittenen Kuchens ein, gefolgt von einer der Buttercreme. Wiederhole diesen Vorgang, bis die Gläser gefüllt sind und platziere die Hexenbeine.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Leckereien eignen sich perfekt zum Teilen auf jeder Halloween-Party!

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