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Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Ein köstliches Honig-BBQ-Hähnchen mit knusprigen Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln – perfekt für einen entspannten Familienabend!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Honig-BBQ-Hähnchen Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Zartes, fettarmes Fleisch, das sich hervorragend für Marinaden eignet.
  • 3 EL Honig Fügt dem Hähnchen eine angenehme Süße hinzu.
  • 150 ml BBQ-Sauce Wählt eine Variante mit wenig Zusatzstoffen.
  • 2 EL Olivenöl Unterstützt die Marinade.
  • 3 zehen Knoblauch Fein gehackt für intensive Würze.
  • 1 Prise Salz Für das richtige Würzen.
  • 1 Prise Pfeffer Für das richtige Würzen.
Kartoffeln Zutaten
  • 600 g Kleine Kartoffeln Gewürfelt für eine knusprige Textur.
  • 50 g Geriebener Parmesan Sorgt für eine würzige Kruste.
  • 1 TL Paprikapulver Verleiht Farbe und milde Schärfe.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Ergänzt die Aromen.
Garnier Zutaten
  • 2 EL Frische Petersilie Zur Garnierung.
  • Optionales Gemüse Wie Brokkoli oder Paprika.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und mariniere sie mit Honig, BBQ-Sauce, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lasse die Mischung für 20 Minuten marinieren.
  3. Wasche die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Würfel. Vermenge die Kartoffelwürfel mit dem restlichen Olivenöl, Parmesan, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer.
  4. Verteile die gewürzten Kartoffeln auf dem Backblech und backe sie 15 Minuten vor.
  5. Füge die marinierten Hähnchenstücke gleichmäßig darüber hinzu und backe das Gericht für weitere 20 Minuten.
  6. Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Vorbereitung und das Garen sind einfach und schnell – ideal für geschäftige Wochentage oder Familienessen.

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