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Honig-Knoblauch-Garnelen mit Putenwurst und Brokkoli

Honig-Knoblauch-Garnelen mit Putenwurst und Brokkoli

Leckere Honig-Knoblauch-Garnelen mit Putenwurst und Brokkoli, die in nur 30 Minuten zubereitet werden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen und Wurst
  • 400 g frische oder gefrorene Garnelen geschält
  • 200 g Putenwurst in Scheiben geschnitten
Für das Gemüse
  • 300 g Brokkoli in kleine Röschen geschnitten
Für die Sauce
  • 3 EL Honig
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 4 EL Sojasauce niedriger Natriumgehalt
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Garnelen putzen, Putenwurst schneiden und Brokkoli in Röschen teilen.
  2. Putenwurst anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Putenwurst ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Brokkoli hinzufügen: Brokkoliröschen in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten.
  4. Garnelen hinzufügen: Garnelen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten kochen, bis sie rosa sind.
  5. Sauce zubereiten: Honig und Sojasauce hinzufügen, gut umrühren und eine Minute köcheln lassen.
  6. Servieren: Gericht anrichten und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage oder zum Meal Prep geeignet.

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