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Honig Knoblauch Hähnchen Rezept

Honig Knoblauch Hähnchen Rezept für die ganze Familie

Ein schnelles und köstliches Honig Knoblauch Hähnchen Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen (Brust, Schenkel oder Flügel) Hauptproteinquelle; wählen Sie je nach Vorliebe aus.
  • 2 EL Olivenöl Sorgt beim Braten für eine schöne Bräunung.
  • nach Bedarf Salz Essentielles Gewürz.
  • nach Bedarf Pfeffer Essentielles Gewürz.
Für die Marinade
  • 4 EL Honig Bringt Süße und hilft beim Karamellisieren.
  • 3 EL Sojasauce Bietet salzige und umamiartige Nuancen.
  • 3 Stück Knoblauch (gehackt) Verleiht eine tiefgründige Note.
  • 1 TL Ingwer (optional) Fügt Wärme und Würze hinzu.
  • 1 EL Maisstärke (optional zur Verdickung) Macht die Sauce reichhaltiger.
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (optional) Sorgen für eine frische Note.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie das Hähnchen und tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken. Würzen Sie das Hähnchen großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und braten Sie es für ca. 5-7 Minuten.
  3. Wenden Sie das Hähnchen vorsichtig und braten Sie es weitere 5-7 Minuten.
  4. In einer Schüssel mischen Sie 4 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Sojasauce, 3 gehackte Knoblauchzehen und optional 1 Teelöffel frisch geriebenen Ingwer.
  5. Gießen Sie die vorbereitete Marinade gleichmäßig über das Hähnchen in der Pfanne und lassen Sie es 10-15 Minuten köcheln.
  6. Wenn eine dickflüssigere Sauce gewünscht ist, mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser und rühren Sie diese Mischung ein.
  7. Nehmen Sie das Honig Knoblauch Hähnchen aus der Pfanne und garnieren Sie es mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieses Honig Knoblauch Hähnchen Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich schmackhaft! Genießen Sie es!

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