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Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Reisschüssel

Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Reisschüssel Genuss

Erlebe die köstliche Honig-Knoblauch-Schweinefleisch-Reisschüssel, die mit zartem Schweinefleisch und einer süßen, herzhaften Sauce begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Schweinefilet oder Hähnchenbrust, Rinderfilet oder Tofu
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Gemüse- bzw. Rapsöl
  • 1 Esslöffel Sesamöl optional
  • 4 Zehen Knoblauch gehackt, frisch oder Pulver
  • 1/4 Tasse Honig Agavensirup oder Ahornsirup alternativ
  • 2 Esslöffel Sojasauce nach glutenfreien Optionen Ausschau halten
  • 2 Esslöffel Reisessig oder Apfelessig
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer frischer Ingwer ist empfehlenswert
  • 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen
  • 2 Tassen gekochter weißer Reis Jasmin- oder Rundkornreis
  • 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Sesamsamen optional

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

  1. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  2. Schneide das Schweinefilet in mundgerechte Würfel.
  3. Füge die Würfel in die Pfanne hinzu und brate sie für 4–5 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
  4. In der gleichen Pfanne erhitze 1 Esslöffel Sesamöl und gib die gehackten Knoblauchzehen hinzu. Sauté für etwa 30 Sekunden.
  5. Gieße Honig, Sojasauce, Reisessig, Ingwer und rote Pfefferflocken in die Pfanne. Lasse die Mischung 2 Minuten köcheln.
  6. Gib das gebratene Schweinefleisch zurück in die Pfanne und vermenge es mit der Sauce.
  7. Bereite in Servierschalen 2 Tassen gekochten weißen Reis vor.
  8. Löffle das Schweinefleisch zusammen mit der Sauce über den Reis und garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
  9. Serviere sofort und genieße das Ergebnis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 28gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Bewahre Reste getrennt auf, um die Frische zu erhalten.

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