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Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansoße

Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansoße genießen

Zubereitung von Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansoße – ein schnelles und leckeres Rezept für geschäftige Tage.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Kissen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 380
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Gekochtes Hühnchen Kann durch Rotisserie-Hühnchen ersetzt werden.
  • 200 g Frischkäse Kann durch Mascarpone ersetzt werden.
  • 100 g Geriebener Cheddarkäse Alternativ Mozzarella verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch ist eine gute Alternative.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frisch gehackte Zwiebeln können ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Getrocknete Petersilie Frische Petersilie kann mehr Frische hinzufügen.
  • 1 Packung Crescent-Roll-Teig Kann durch Blätterteig ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 250 ml Schlagsahne Halb und halb kann die Sauce leichter machen.
  • 100 g Geriebener Parmesan Pecorino Romano kann ebenfalls verwendet werden.
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für die Garnitur
  • einige Frische Petersilie Zum Garnieren, optional.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech leicht fetten.
  2. Gekochtes Hühnchen, Frischkäse, Cheddar, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Crescent-Roll-Teig ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
  4. Einen Esslöffel der Füllung auf das breite Ende jedes Teigdreiecks geben.
  5. Teig vom breiten Ende bis zur Spitze aufrollen und die Ränder gut zusammendrücken.
  6. Gerollte Kissen auf das Backblech legen und genügend Platz lassen.
  7. Kissen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. In einem Topf die Schlagsahne und den Parmesan erhitzen, bis die Sauce glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. Hühnchenkissen 5 Minuten abkühlen lassen, dann mit Sauce beträufeln und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1KissenCalories: 380kcalCarbohydrates: 28gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Die Füllung kann nach Belieben variiert werden, zum Beispiel mit Spinat oder anderen Käsesorten.

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