Hüttenkäse-Chips: Knuspriger Protein-Snack für Zuhause

Hüttenkäse-Chips sind knusprig, proteinreich und glutenfrei – ein gesunder Snack für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Abkühlzeit 10

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g Hüttenkäse Kann durch pflanzlichen Hüttenkäse für eine vegane Option ersetzt werden.
50 g Geriebener Parmesan Verwende gereiften Cheddar oder Gouda für einen anderen Geschmack.
1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch sorgt für ein intensiveres Aroma.
1 TL Paprikapulver Verwende geräuchertes Paprikapulver für ein tieferes Aromaprofil.
1 Prise Salz Passt nach Vorliebe an.
1 Prise Pfeffer Passt nach Vorliebe an.
2 TL Getrocknete Kräuter (Oregano/Thymian) Experimentiere mit gemischten italienischen Kräutern.
1/4 TL Cayennepfeffer Nach Belieben verwenden, je nach Schärfewunsch.

Equipment

Backblech
Schüssel
Esslöffel
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen.
Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung auf das Backblech setzen, ausreichend Abstand lassen.
Die Chips 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 250IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, alle Zutaten gut zu vermengen, um gleichmäßigen Geschmack in jedem Chip zu gewährleisten. Lass die Chips vollständig abkühlen, um ihre knusprige Textur zu erhalten.

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