Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine 9x13 Zoll große Backform vor.
- Vermenge die ungesalzene Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut ein. Dann den Vanilleextrakt unterrühren.
- Siebe das Weizenmehl, Kakaopulver und Salz in eine separate Schüssel. Mische vorsichtig in die feuchte Mischung.
- Hebe die Schokoladenstückchen und grob gehackten Pretzels unter den Teig.
- Verteile die Hälfte des Teigs gleichmäßig in der Backform und träufle die Hälfte der Karamellsauce darüber.
- Setze den restlichen Teig vorsichtig auf die Karamellsauce und drizzle die verbleibende Karamellsauce darüber.
- Streue die reservierten Pretzels auf die Oberfläche der Brownies und marmorier die Karamellsauce leicht.
- Backe die Brownies für 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
- Lass die Brownies etwa 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.
Nutrition
Notes
Verwende frische Eier und hochwertige Butter für beste Ergebnisse. Mische nur bis die Zutaten kombiniert sind, um eine fudgy Textur zu erhalten.