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Käse Kartoffelpüree Puffs Unwiderstehliches und Einfaches Rezept

Käse Kartoffelpüree Puffs Einfach Selbermachen

Dieses Rezept für Käse Kartoffelpüree Puffs ist unwiderstehlich und einfach zuzubereiten. Perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Puffs
Course: Snacks
Cuisine: Französisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Kartoffelstampf ideale Verwendung von übrig gebliebenen Kartoffeln
  • 1 Tasse geriebener Cheddar kann durch Mozzarella ersetzt werden
  • ½ Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Stück Eier
  • ¼ Tasse frische Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln kann durch Petersilie oder Thymian ersetzt werden
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse Allzweckmehl je nach Feuchtigkeit der Kartoffeln anpassen
Für die Zubereitung
  • nach Bedarf Ölspray oder geschmolzene Butter zum Einfetten der Muffinform

Equipment

  • Muffinform
  • Große Schüssel
  • Löffel oder Rührgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen und Muffinform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Kartoffelstampf, geriebenen Cheddar, Parmesan, Eier, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Nach und nach das Allzweckmehl hinzufügen und gut umrühren.
  4. Die Mischung zu kleinen, golfballgroßen Puffs formen.
  5. Puffs in die Muffinform legen, jede Vertiefung zu drei Vierteln füllen.
  6. Puffs 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Puffs kurz in der Muffinform abkühlen lassen und dann herausnehmen.

Nutrition

Serving: 1PuffCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Diese Puffs sind perfekt für jede Gelegenheit und nutzen übrig gebliebene Kartoffeln optimal.

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