Käsekuchengefüllte Schokoladenkekse köstlicher Genuss

Diese köstlichen Käsekuchengefüllten Schokoladenkekse sind eine perfekte Kombination aus zwei klassischen Desserts, die jeden Biss zu einem Erlebnis machen.

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Prep Time 20

Cook Time 12

Abkühlzeit 10

Total Time 42

Servings: 24 Kekse

Course: Dessert

Cuisine: Deutsch

Calories: 180

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Keks

113 g Ungesalzene Butter weich
100 g Brauner Zucker
50 g Weißer Zucker
2 Stück Große Eier Zimmertemperatur
1 Teelöffel Vanilleextrakt
300 g Allzweckmehl genau abmessen
1 Teelöffel Backsoda
1/2 Teelöffel Salz
200 g Schokoladenstückchen

Für die Käsekuchenfüllung

200 g Frischkäse weich
100 g Puderzucker
1 Esslöffel Zitronensaft

Equipment

Backofen
Schüssel
Handmixer
Backblech
Küchenwaage

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker verrühren.
Integrieren Sie die Eier einzeln und fügen Sie Vanilleextrakt hinzu.
Das Mehl, Backsoda und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft in einer anderen Schüssel glatt rühren.
Formen Sie die Kekse, indem Sie Teig um die Käsekuchenfüllung wickeln.
Die Kekse auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
Lassen Sie die Kekse auf dem Blech 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und übermixen Sie den Keks-Teig nicht.

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