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Keine Backen Preiselbeere Orange Sahne Kuchen

Keine Backen Preiselbeere Orange Sahne Kuchen einfach genießen

Dieses einfache Dessert mit frischen Zutaten ist ein beeindruckender Keine Backen Preiselbeere Orange Sahne Kuchen, ideal für Festtage.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 300 g frische Cranberries gefrorene Preiselbeeren sind eine gute Alternative
  • 2 Stück Orangen (Zesten und Saft) Meyer-Zitronen können verwendet werden
  • 400 g Frischkäse griechischer Joghurt ist eine leichtere Option
  • 200 ml Schlagsahne Kokoscreme ist eine milchfreie Alternative
  • 100 g Puderzucker Honig oder Agavennektar sind natürliche Süßungsmittel
  • 200 g Graham-Cracker-Kruste Oreo- oder Mandelmehlkruste ist eine Alternative
  • 1 TL Vanilleextrakt Mandelextrakt sorgt für eine andere Note

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Springform
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbröseln Sie die Graham-Cracker und vermischen Sie sie mit geschmolzener Butter.
  2. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform und kühlen Sie sie für 30 Minuten.
  3. Schlagen Sie den Frischkäse und den Puderzucker mit einem Handmixer glatt und cremig.
  4. Fügen Sie die Zesten und den Saft der Orangen hinzu und verrühren Sie alles gut.
  5. Schlagen Sie die Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer, bis weiche Spitzen entstehen.
  6. Falten Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
  7. Verteilen Sie die Hälfte der Füllung auf die Kruste, belegen Sie sie mit Cranberries und decken Sie sie mit der restlichen Füllung ab.
  8. Decken Sie den Kuchen ab und kühlen Sie ihn für mindestens 3 Stunden.
  9. Servieren Sie den Kuchen kalt und garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 35mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Kühlzeit beachten, Früchte variieren, Zucker anpassen, Nüsse hinzufügen, leichtes Falten.

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