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Keks-Walnuss-Pralinen

Keks-Walnuss-Pralinen selbstgemacht – Einfach & Lecker

Keks-Walnuss-Pralinen sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Mischung aus nussigen Texturen und süßem Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Pralinen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter Zimmertemperatur
  • 150 g Brauner Zucker oder Kokoszucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt
  • 200 g Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 100 g Gemahlene Walnüsse oder Pekannüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Teigkarte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und braunen Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Walnüsse, Backpulver und Salz vermischen.
  5. Die trockene Mischung nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  6. Optional Schokoladenstückchen unter den Teig falten.
  7. Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Backblech setzen.
  8. Kekse 15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter transferieren.
  10. Frisch genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Keks-Walnuss-Pralinen sind bis zu einer Woche haltbar und können auch eingefroren werden.

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