Go Back
–+ servings
Knoblauch Garnelen Avocado Crostini

Knoblauch Garnelen Avocado Crostini für Feste

Entdeckt die köstlichen Knoblauch Garnelen Avocado Crostini – ein einfaches, aber außergewöhnliches Appetizer für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Crostini
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette Außen knusprig, innen weich.
Für die Garnelen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Oder frischer, gehackter Knoblauch.
  • 500 g Garnelen Geschält und entdarmt.
  • 1 Teelöffel Raucharoma Paprika Alternativ reguläres Paprika.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Für eine warme, erdige Note.
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer Aromen ausbalancieren.
Für die Avocado-Creme
  • 1 Stück Avocado Mit Limettensaft behandeln.
  • 1 Esslöffel Limettensaft Frische und Säure hinzufügen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 175 °C vor und legt ein Backblech mit Backpapier aus. Schneidet das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  2. Mischt das Olivenöl mit Knoblauchpulver. Bestreicht beide Seiten der Baguettescheiben und backt sie für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Entfernt den Kern der Avocado, schält sie und püriert das Fruchtfleisch mit Limettensaft, Salz und Pfeffer.
  4. Erhitzt Olivenöl in einer Pfanne, fügt Knoblauch hinzu und bratet ihn an. Fügt die Garnelen, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu und bratet alles, bis die Garnelen rosa sind.
  5. Verteilt die Avocado-Creme auf dem Baguette und krönt es mit den Garnelen.
  6. Serviert die Crostini sofort, um die Knusprigkeit des Brotes zu bewahren.

Nutrition

Serving: 1CrostiniCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Nutzt frische Zutaten für den besten Geschmack und backt das Baguette bis zur perfekten goldbraunen Farbe. Stellt die Crostini direkt vor dem Servieren zusammen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!