Go Back
–+ servings
Kreative-niedliche Mumien-Gemüse-Wickel

Kreative niedliche Mumien-Gemüse-Wickel für Halloween

Kreative-niedliche Mumien-Gemüse-Wickel vereinen gesunde Snacks und Halloween-Spaß. Diese köstlichen Wickel sind eine gesunde Alternative zu Fast Food.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Wickel
Course: Snacks
Cuisine: Halloween
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wickel
  • 4 Stück Große Weizentortillas Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas können auch verwendet werden.
  • 200 g Geriebener Mozzarella oder veganer Käse
Für die Füllung
  • 1 Stück Paprika in Julienne geschnitten
  • 1 Stück Zucchini in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 100 g Babyspinat
Weitere Zutaten
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Packung Zuckerglasaugen oder saure Sahne & Oliven für Dekoration

Equipment

  • Pfanne
  • Ofen
  • Backblech
  • Schneidebrett

Method
 

Vorbereitung
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib Olivenöl hinein. Füge Paprika, Zucchini, rote Zwiebel und Babyspinat hinzu und sauté für 5-7 Minuten.
  2. Schneide die Tortillas in Streifen von 1,5 cm Breite. Diese Streifen werden zum Wickeln verwendet.
  3. Lege eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche, gib die Gemüsefüllung in die Mitte und streue geriebenen Käse darüber.
  4. Wickle die Tortillastreifen um die Füllung, lasse Lücken für den schaurigen Effekt.
  5. Heize den Ofen auf 190°C vor, lege die Wickel auf ein Backblech und backe sie für 10-12 Minuten.
  6. Nimm die Wickel aus dem Ofen, füge Zuckerglasaugen hinzu oder verwende saure Sahne mit Oliven.

Nutrition

Serving: 1WickelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Wickel sind am besten frisch aus dem Ofen zu genießen. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden beim Backen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!