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Kürbis-Mousse-Kuchen

Kürbis-Mousse-Kuchen ohne Backen für Herbstgenuss

Kürbis-Mousse-Kuchen ist eine cremige, no-bake Leckerei, die perfekt für eine stressfreie Thanksgiving-Feier ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Herbst
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Boden
  • 2 Tassen Gingersnap-Krümel Ideal für eine würzige und knusprige Basis
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Vorher schmelzen
  • 1 Prise Koshersalz Oder durch Meersalz ersetzen
Mousse
  • 8 Unzen Frischkäse Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Puderzucker Vor dem Verwenden sieben
  • 1 Tasse Reines Kürbispüree 100% Kürbispüree verwenden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Bestehend aus reinem Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz Kann durch individuelle Gewürze ersetzt werden
  • 1 Tasse Schlagsahne Gut kühlen, bevor sie geschlagen wird
Topping
  • 2 Esslöffel Ahornsirup Kann durch Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Frischen Zimt verwenden

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Pie-Platte
  • Kühlschrank

Method
 

Boden zubereiten
  1. Gingersnap-Krümel mit geschmolzener Butter und Koshersalz vermengen und in eine 9-Zoll-Pie-Platte drücken. 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Mousse zubereiten
  1. Frischkäse mit Puderzucker schlagen bis cremig. Kürbispüree, Vanilleextrakt und Kürbiskuchengewürz hinzufügen und gut vermengen.
Sahne schlagen
  1. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Kürbismousse heben.
Kuchen zusammensetzen
  1. Mousse auf den kühlen Gingersnap-Boden geben und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Topping vorbereiten
  1. Restliche Schlagsahne mit Puderzucker, Ahornsirup und Zimt aufschlagen und auf der Mousse verteilen.
Servieren
  1. Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse sicherstellen, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und die Schlagsahne nicht übergeschlagen wird.

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