Go Back
+ servings
Lachs-Spinat-Lasagne mit Sahnesoße

Lachs-Spinat-Lasagne mit Sahnesoße für Genießer

Genießen Sie die köstliche Lachs-Spinat-Lasagne mit Sahnesoße, die Meeresfrische und Cremigkeit vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Lasagne
  • 400 g Lachs Frisch oder gefroren
  • 300 g Spinat Frisch oder gut aufgetaut
  • 9 Blatt Lasagneplatten Sofort einsatzbereit
  • 400 ml Sahne Kann für eine leichtere Variante ersetzt werden
  • 100 g Parmesan Gerieben
  • 1 Zwiebel Gewürfelt
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt, nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Mehl Allzweckmehl
  • 1 TL Gemüsebrühe-Paste Natriumarme Variante für gesünder
  • 1 TL Dill Frisches Kraut, optional durch Petersilie ersetzen
  • 2 EL Öl Neutrales Öl zum Anbraten

Equipment

  • Auflaufform
  • Topf
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Auflaufform vor.
  2. Tauchen Sie den gefrorenen Spinat auf und mischen Sie ihn mit gewürfeltem Lachs, gewürzt mit Kräutersalz und Pfeffer.
  3. Braten Sie die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl an, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
  4. Streuen Sie das Mehl über die Zwiebel-Knoblauch-Mischung und rühren Sie es ein. Gießen Sie Sahne und etwas Wasser dazu.
  5. Rühren Sie die Gemüsebrühe-Paste und den Parmesan in die Soße ein, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Schichten Sie die Auflaufform mit Soße, Lasagneplatten und der Spinat-Lachs-Mischung.
  7. Backen Sie die Lasagne im Ofen für 30-35 Minuten und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 30IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Die Kombination aus frischem Spinat und zartem Lachs macht dieses Gericht zu einer nahrhaften Wahl.

Tried this recipe?

Let us know how it was!