Süßkartoffeln schälen und in gleich große Würfel schneiden. In einem großen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz 15-20 Minuten kochen.

Die gekochten Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Pürierten Süßkartoffeln braunen Zucker, geschmolzene Butter, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermengen.

Ofen auf 175°C vorheizen.

Auflaufform einfetten und die Süßkartoffelmischung gleichmäßig darin verteilen.

In einer separaten Schüssel die gehackten Pekannüsse mit restlicher geschmolzener Butter, braunem Zucker und Allzweckmehl vermengen.

Die Nussschicht gleichmäßig über die Süßkartoffelmasse verteilen, dann die Mini-Marshmallows darauf streuen.

Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Marshmallows goldbraun sind.