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Luftfritteuse Alles Bagel Hähnchen Geschmacksverstärker Mahlzeit

Luftfritteuse Alles Bagel Hähnchen ganz einfach genießen

Genießen Sie das luftfrittierte Alles Bagel Hähnchen als schnellen Geschmacksverstärker bei jedem Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust Hautlos
  • 2 Stück Eier Für vegane Option durch Flachs-Mischung ersetzen (1 EL gemahlener Flachs plus 2,5 EL Wasser)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Panade
  • 1 Tasse Paniermehl (Panko) Glutenfreies Paniermehl für glutenfreie Variante
  • 2 EL Alles Bagel Gewürz
  • 1/2 Tasse Geriebener Parmesan Nutritional Yeast für milchfreie Option
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ frischer Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver
Zusätzliche Tipps
  • nach Bedarf Kochspray Olivenöl ist eine gesunde Wahl

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze deine Luftfritteuse auf 190°C (375°F) für etwa 5 Minuten.
  2. Vermische die Panko-Paniermehl, Alles Bagel-Gewürz, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf, bis sie gut verquirlt sind.
  4. Trockne die Hähnchenbrüste mit einem Papiertuch ab und würze beide Seiten mit Salz und Pfeffer.
  5. Tauche jede Hähnchenbrust zuerst in die Eiermischung und dann in der Panade-Mischung.
  6. Sprüh die Frittierkorb leicht mit Kochspray ein und lege die Hähnchenbrüste in einer einzigen Schicht hinein. Frittieren für 15–18 Minuten, nach der Hälfte der Garzeit umdrehen.
  7. Nimm das Hähnchen aus der Luftfritteuse und lasse es für einige Minuten ruhen, bevor du es aufschneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern in der Panade für individuelle Variationen.

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