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Luftfritteusen-Nachos

Luftfritteusen-Nachos: Schnell und knusprig genießen

Luftfritteusen-Nachos sind eine gesunde, schnelle und köstliche Snack-Option, die perfekt für Spieleabende und Zusammenkünfte ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 300 g Tortilla-Chips Dicke Chips für besten Crunch
  • 200 g Refried Beans Kann durch schwarze Bohnen ersetzt werden
Für die Füllung
  • 250 g Gemahlenes Rindfleisch Kann durch Hühnchen oder vegetarische Optionen ersetzt werden
  • 2 EL Taco-Gewürz Selbstgemischte Gewürze sind eine gute Alternative
Für die Käseschicht
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Kann durch jede andere Käsesorte ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Monterey Jack Käse Optional, aber empfohlen für eine Käsemischung
Für den Kick
  • 50 g Eingelegte Jalapeño-Scheiben Frische Jalapeños oder das Weglassen sind Alternativen
  • 1 Stück Gehackte rote Zwiebel Grüne Zwiebeln können für milderen Geschmack verwendet werden
Für das Finish
  • 1 Bund Frischer Koriander Kann weggelassen werden, falls nicht gemocht
  • Optionale Toppings Sauerrahm, Guacamole, Salsa oder Pico de Gallo

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Rindfleisch anbraten. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und brate das Rindfleisch bis es gebräunt ist. Füge Taco-Gewürz und Wasser hinzu und köchle 5-10 Minuten.
  2. Schritt 2: Refried Beans erwärmen. Erhitze die Refried Beans in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle für 1-2 Minuten.
  3. Schritt 3: Nachos zusammenstellen. Schichte die Tortilla-Chips im Luftfritteusenkorb und verteile die warmen Refried Beans, das Rindfleisch, Käsesorten, Jalapeños und Zwiebeln darüber.
  4. Schritt 4: Nachos luftfrittieren. Stelle die Luftfritteuse auf 180°C ein und gare die Nachos 3-5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Schritt 5: Garnieren und Servieren. Übertrage die Nachos auf einen Servierteller, bestreue sie mit Koriander und füge nach Belieben Toppings hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dicke Tortilla-Chips zu verwenden und überlade die Luftfritteuse nicht für das beste Ergebnis.

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