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Macadamia-Weiße-Schokolade-Küsse

Macadamia-Weiße-Schokolade-Küsse: Festliche Köstlichkeit

Entdecke die unwiderstehlichen Macadamia-Weiße-Schokolade-Küsse, perfekte Weihnachtsplätzchen für festliche Zusammenkünfte.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Weihnachtlich
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 130 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 40 g Maisstärke Es sind keine Substitutionen erforderlich.
  • 30 g Puderzucker Regulärer Haushaltszucker kann verwendet werden.
  • 1 Stück Vanilleschote Vanilleextrakt kann verwendet werden.
  • 120 g kalte Butter Ungesalzene Butter empfohlen.
  • 50 g Macadamianüsse, ungesalzen, gehackt Pekannüsse oder Walnüsse können substituiert werden.
Dekoration
  • 100 g Weiße Schokoladenglasur Dunkle Schokolade kann als Alternative verwendet werden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel
  • Rührgerät
  • Küchenwaage
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, die Maisstärke und den Puderzucker.
  3. Schneide die Vanilleschote auf und schabe die Samen heraus; gib sie samt Butter in die Schüssel.
  4. Füge die gehackten Macadamianüsse zum Teig hinzu und vermische sie gleichmäßig.
  5. Forme ca. 24 gleichmäßige Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf dem Backblech.
  6. Drücke sanft mit einem Holzlöffel auf jede Kugel, um eine Vertiefung zu schaffen.
  7. Backe die Kekse für 10-12 Minuten bis sie leicht goldbraun sind.
  8. Schmelze die weiße Schokolade und fülle die Vertiefungen der Kekse.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 45mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 100IUCalcium: 25mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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