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Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili

Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili genießen

Dieser erfrischende Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili vereint süße, cremige und spritzige Aromen und ist ideal für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mediterrane
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Mango vollreif
  • 125 g Mozzarella oder vegane Alternative
  • 1 Stück Limette frisch gepresst
  • 1 TL Zitronen-Thymian gehackt
  • 1 Prise Chili nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl hochwertig

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Schäle die reife Mango und schneide sie in mundgerechte Würfel. Schneide den Mozzarella in kleine Stücke und lege alles in eine große Schüssel.
  2. Vermisch den frisch gepressten Limettensaft mit Olivenöl, füge den Zitronen-Thymian und eine Prise Chili hinzu und verrühre alles gut.
  3. Gib die Mango und den Mozzarella in die Schüssel mit dem Dressing und vermische alles vorsichtig.
  4. Serviere den Salat umgehend und genieße die frischen Zutaten.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Grillpartys oder als leichter Snack an heißen Tagen. Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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