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Marmeladen-Küsschen vom Blech

Marmeladen-Küsschen vom Blech leicht gemacht

Entdecken Sie die köstlichen Marmeladen-Küsschen vom Blech – einfach, schnell und nostalgisch.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter weiche Butter für optimale Textur
  • 100 g Puderzucker nicht durch Kristallzucker ersetzen
  • 400 g Weizenmehl Typ 405 kann durch Allzweckmehl ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten
  • 1 Prise Salz verstärkt die Süße
  • 1 TL Vanilleextrakt kann durch Mandelessenz ersetzt werden
Für die Füllung
  • 200 g Fruchtaufstrich z. B. Himbeermarmelade

Equipment

  • Rührschüssel
  • Teigschneider
  • Backblech
  • Küchenfolie
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig schlagen, Ei, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen.
  2. Das Weizenmehl allmählich hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  3. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
  4. Den Ofen auf 180°C (356°F) vorheizen.
  5. Den gekühlten Teig portionsweise zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  6. In jede Kugel eine Vertiefung für die Marmelade machen.
  7. Eine Teelöffel Marmelade in die Vertiefungen einfüllen.
  8. Das Backblech mit Keksen für weitere 30 Minuten kühlen.
  9. Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Kurz auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 90kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 30mgSugar: 6gVitamin A: 150IUCalcium: 5mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können nach Belieben mit unterschiedlichen Fruchtfüllungen variiert werden.

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