Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, Honig, gepressten Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken miteinander verquirlen und einige Minuten stehen lassen.
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, Pasta hinzufügen und 8–10 Minuten kochen bis al dente. Abgießen und kurz unter kaltem Wasser abspülen.
- Gurke schälen und in Halbmonde schneiden, Kirschtomaten halbieren, rote Zwiebel dünn schneiden und Petersilie hacken.
- Warme Pasta in einer großen Schüssel mit der Vinaigrette vermengen, bis die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.
- Gurkenhälften, Kirschtomaten, Oliven, Feta, rote Zwiebel und Petersilie hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Den Salat nach Geschmack abschmecken, eventuell in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren umrühren.
Nutrition
Notes
Für besten Geschmack vor dem Servieren kühl stellen.
