Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge eine fein gehackte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich und glasig ist.

Gib 2-3 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne und brate sie für 1 Minute mit den Zwiebeln an.

Streue 1 Teelöffel getrockneten Oregano, 1 Teelöffel getrockneten Basilikum und eine Prise rote Pfefferflocken in die Pfanne.

Gieße 150 ml Weißwein in die Pfanne und lasse ihn bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten köcheln.

Füge 250 ml Schlagsahne hinzu und lasse die Mischung bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten köcheln.

Füge das vorgekochte Hummerfleisch und die Garnelen in die Pfanne und koche sie für etwa 3 Minuten.

Würze die Meeresfrüchte-Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

Heize den Ofen auf 190°C vor und fette eine Auflaufform mit etwas Butter ein.

Beginne mit einer Schicht Lasagne-Nudeln und füge dann eine Schicht der Meeresfrüchte-Mischung und eine Kombination aus Ricotta-, Mozzarella- und Parmesan-Käse hinzu.

Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und backe die Lasagne für 25 Minuten.

Entferne die Folie und backe die Lasagne weitere 10 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse die Lasagne nach dem Backen für 10 Minuten ruhen und garnieren vor dem Servieren mit frischer, gehackter Petersilie.