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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne für jede Feier

Mini Flammkuchen Sterne sind der perfekte Snack für jede Feier und überzeugen durch ihre knusprige Textur und vielfältigen Füllungen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Flammkuchenteig vorbereitet
Für die Füllung
  • 200 g Schmand oder griechischer Joghurt
  • 150 g Speckwürfel kann durch geräucherten Tofu ersetzt werden
  • 1 Zwiebel oder Schalotten
  • 100 g Frischkäse oder Ricotta
  • 100 g Gouda gerieben, kann durch pflanzlichen Käse ersetzt werden
  • 1 TL frischer Rosmarin oder Thymian/Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Ausstechförmchen in Sternform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Teig auf einem Backblech ausrollen und Sterne ausstechen.
  2. Schmand und Frischkäse in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Zwiebelringe und Speckwürfel auf der Mischung verteilen.
  4. Gouda und Rosmarin gleichmäßig darauf streuen.
  5. Im Ofen bei 200°C für 10–12 Minuten backen, bis goldbraun.
  6. Warm servieren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Mini Flammkuchen Sterne können individuell für jeden Geschmack angepasst werden – perfekt für jede Feier!

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