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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne für jeden Anlass

Mini Flammkuchen Sterne sind eine leckere Snack-Option für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und vielseitig.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Blatt Blätterteig Kann durch selbstgemachten Teig ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 200 g Crème fraîche Kann durch saure Sahne ersetzt werden.
  • 100 g Speckwürfel Kann durch gehackte Walnüsse oder getrocknete Tomaten ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch anderes Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 2 EL Frischer Schnittlauch (gehackt) Kann durch Frühlingszwiebeln oder Petersilie ersetzt werden.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Rolle
  • Ausstechförmchen
  • Schüssel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (392°F) vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und steche die Sterne aus.
  3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln glasig und leicht goldbraun an.
  4. Mische Crème fraîche, Zwiebeln, Speckwürfel, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  5. Lege die Blätterteigsterne auf ein Backblech und platziere die Füllung in der Mitte jedes Sterns.
  6. Backe die Sterne im Ofen für etwa 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Nimm die Sterne aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 320mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Mini Flammkuchen Sterne sind ideal für jede Feier und können mit verschiedenen Dips serviert werden.

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