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Mini Kuchen

Mini Kuchen für jeden Anlass - Leckere Variationen

Mini Kuchen sind die perfekte Lösung für jeden Anlass, schnell zubereitet und vielfältig in den Geschmäckern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Mini Kuchen
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver sollte frisch sein
  • 1 Prise Salz für besseren Geschmack
  • 125 g Butter oder vegane Butter
  • 100 g Zucker brauner Zucker für mehr Geschmack
  • 2 Stück Eier kann mit Äpfelpüree ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker für eine einfache Glasur
  • optional Butter für eine reichhaltigere Textur

Equipment

  • Mini Kuchenformen

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette die Mini Kuchenformen gründlich ein.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Schlage die Butter mit dem Zucker cremig in einer separaten Schüssel.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und mische gut nach jedem Ei.
  5. Gib abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig in die Mini Kuchenformen.
  7. Backe die Mini Kuchen für 15-20 Minuten.
  8. Lass die Mini Kuchen für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1Mini KuchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 60mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben; Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, um eine zarte Textur zu gewährleisten.

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