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Mini-Laugenkonfekt

Mini-Laugenkonfekt: Einfache Snack-Idee fürs Buffet

Mini-Laugenkonfekt sind einfache Snack-Bites, die Gemütlichkeit und Genuss bringen. Ideal für Buffets und gemütliche Abende mit Freunden.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 17 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Laugenstange Gefrorene Laugenstangen verwenden.
  • 1 Tasse Wasser Zimmertemperatur geeignet.
Für die Dekoration
  • 1 Tasse Körner (Samen) Sesam, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritte für Mini Laugenkonfekt
  1. Nehme die gefrorenen Laugenstangen und lasse sie bei Raumtemperatur für 45-60 Minuten auftauen.
  2. Schneide jede aufgetaute Laugenstange längs auf und unterteile sie in 8-9 gleich große Würfel.
  3. Nehme eine Schüssel mit Wasser und tauche jeden Würfel zur Hälfte ein.
  4. Dippe jeden nassen Laugenwürfel sofort in die Schüssel mit Körnern und wälze ihn.
  5. Lege die panierten Mini Laugenkonfekt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  6. Heize den Ofen auf 180°C (200°C bei herkömmlicher Hitze) vor und backe die Mini Laugenkonfekt für 10-12 Minuten.
  7. Nach dem Backen lasse die Mini Laugenkonfekt einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 90kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 1gSodium: 200mgPotassium: 60mgFiber: 1gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Mini Laugenkonfekt sind am besten warm serviert und passen gut zu Dips.

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