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Mini-Tacos with spicy minced meat filling

Mini-Tacos mit würzigem Hackfleischfüllung

Entdecke die köstlichen Mini-Tacos mit würzigem Hackfleischfüllung – ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Mini-Tacos
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wraps
  • 4-5 Stück Wraps Mittlere Wraps sind ideal für die perfekte Größe.
Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle, kann durch Puten- oder pflanzliches Fleisch ersetzt werden.
  • 400 g Gehackte Tomaten aus der Dose Frische Tomaten können verwendet werden.
  • 150 g Geriebener Käse Cheddar oder Gouda eignen sich gut zum Schmelzen.
  • 1 Dose Mais Kann durch schwarze Bohnen ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Paprika Kann durch grüne Paprika ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebeln sind ebenfalls möglich.
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist bevorzugt.
  • 2 Esslöffel Öl Neutrales Öl zum Anbraten.
  • 1 Teelöffel Süßes Paprika Verleiht Wärme und Farbe.
  • 0.5 Teelöffel Scharfes Paprika Anpassen nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Currypulver Kann weggelassen werden.
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer Für zusätzlichen Schärfe.
Zum Servieren
  • Dips Sauerrahm, Guacamole oder joghurtbasierte Soßen.

Equipment

  • Pfanne
  • Muffinblech
  • Keks-Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Wraps vorbereiten, indem kleine Kreise ausschneiden.
  3. Gemüse und Mais vorbereiten.
  4. Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
  5. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  6. Füllung würzen und köcheln lassen.
  7. Muffinblech vorbereiten und einfetten.
  8. Taco-Schalen formen und füllen.
  9. Käse hinzufügen und backen.
  10. Warm servieren, idealerweise mit Dips.

Nutrition

Serving: 1Mini-TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Mini-Tacos sind schnell zubereitet und können nach Belieben variiert werden.

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