Dressing zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig, den Zitronensaft, den Honig, den frisch gepressten Knoblauch, den Oregano, das Salz, den Pfeffer und die roten Paprikaflocken vermengen. Gut mit einem Schneebesen verquirlen, bis sie emulgieren. Dressing kurz ruhen lassen.

Pasta kochen: In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Pasta hinein geben und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente ist (in der Regel etwa 8–10 Minuten). Gelegentlich umrühren.

Gemüse vorbereiten: Während die Pasta kocht, Gurke in 1/2-Zoll-Halbmonde schneiden, Kirschtomaten halbieren, rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und frische Petersilie grob hacken.

Pasta abkühlen: Wenn die Pasta fertig ist, in ein Sieb abgießen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und vollständig abtropfen lassen.

Kombinieren: Die noch warmen Pasta in eine große Schüssel geben, das vorbereitete Dressing hinzufügen und gut durchmischen.

Gemüse und Feta hinzufügen: Das vorbereitete Gemüse zur Pasta geben, mit zerkrümeltem Feta bestreuen und vorsichtig unterheben.

Abschmecken und servieren: Den Salat probieren und nach Belieben würzen. Sofort servieren oder vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.