Kochen Sie die Fettuccine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, was etwa 8–10 Minuten dauert.

Mischen Sie in einer Schüssel die Semmelbrösel, das Mehl, den Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen.

Tauchen Sie die Hähnchenbruststücke zuerst in das Ei und dann in die Bröselmischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Erhitzen Sie die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne und braten Sie die panierten Hähnchenstücke etwa 5–7 Minuten lang.

In derselben Pfanne die restliche Butter und die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Sautieren Sie den Knoblauch für 1 Minute.

Gießen Sie langsam die Milch hinein und kochen Sie die Mischung, bis sie eindickt, etwa 3–5 Minuten.

Fügen Sie die gekochten Fettuccine in die Pfanne mit der Alfredo-Sauce hinzu und werfen Sie sie vorsichtig um.

Servieren Sie die Fettuccine Alfredo auf Tellern und garnieren Sie mit frischer, gehackter Petersilie.