Omelett zum Bauchfettverbrennen für gesunde Ernährung

Dieses Omelett zum Bauchfettverbrennen ist eine gesunde Frühstücksoption voller Nährstoffe und Geschmack.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 2 Portionen

Course: Frühstück

Cuisine: Gesund

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

3 Stück Eier Für das beste Ergebnis große Eier verwenden.
100 g Spinat Kann durch Grünkohl ersetzt werden.
1 Stück Paprika Rote Paprika hat eine süßere Note.
1 Stück Zwiebel Gelbe oder rote Zwiebeln sind geeignet.
100 g Champignons Kann durch Zucchini ersetzt werden.

Zum Sautieren

2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer

Für die Garnierung

1 EL Zitronensaft Optional, Essig kann als Alternative genutzt werden.
nach Belieben Frische Kräuter Koriander oder Schnittlauch verwenden.

Equipment

beschichtete Pfanne

Method

Zubereitung

Eier in einer Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut verquirlen.
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.
Champignons und Spinat hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen.
Eier gleichmäßig über das Gemüse gießen.
Omelett bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten garen.
Omelett in der Mitte falten und für 1-2 Minuten weiter garen.
Omelett auf einen Teller legen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 300mgSodium: 400mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 50IUVitamin C: 70mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Frische Kräuter und variierendes Gemüse können den Geschmack des Omeletts verbessern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!