Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es an, bis es vollständig durchgegart und schön gebräunt ist.
- Gib nun die fein gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika in die Pfanne. Brate sie für etwa 5 Minuten an, bis das Gemüse weich wird.
- Füge den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Champignons in die Pfanne hinzu. Koche alles für weitere 3-4 Minuten.
- Rühre Tomatenmark, Worcestershiresauce, Honig und Rinderbrühe gut durch und bringe die Mischung zum Köcheln. Lass sie etwa 5 Minuten köcheln.
- Füge Paprika und Kreuzkümmel hinzu und würze die Sauce mit Salz und Pfeffer. Lass die Mischung 10 Minuten köcheln.
- Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Fleischmischung und decke die Pfanne für etwa 2 Minuten ab, damit der Käse schmilzt.
- Halbiere die Brötchen und fülle sie großzügig mit der Rinderhackfleischmischung. Garniere nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie.
Nutrition
Notes
Diese Philly-inspirierten Sloppy Joes sind ein Genuss garantierter Qualität für jede Gelegenheit.
