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Pionierfrau Lasagne Rezept Zutaten: - 12 Lasagneblätter - 1 Pfund Rinderhackfleisch - 1 kleine Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Dosen (28 Unzen) zerkleinerte Tomaten - 2 Dosen (6 Unzen) Tomatensauce - 1 Teelöffel Zucker - 1 Teelöffel italienische Gewürze - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Pfeffer - 15 Unzen Ricotta-Käse - 1 Ei - 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse - 3/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse Anleitung: 1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2. In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Abtropfen lassen. 3. Zerkleinerte Tomaten, Tomatensauce, Zucker, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen. 4. In einer Schüssel Ricotta-Käse und Ei vermengen. 5. Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten. Eine Schicht Tamarinen-Sauce auf den Boden geben, dann 4 Lasagneblätter darauf legen. Mit Ricotta-Mischung, 1 Tasse Mozzarella und einer weiteren Schicht Sauce bedecken. Wiederholen, bis alle Schichten fertig sind, mit Sauce und restlichem Mozzarella-Käse abschließen. 6. Mit Aluminiumfolie abdecken und 30 Minuten backen. Folie abnehmen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. 7. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Pionierfrau Lasagne Rezept für die ganze Familie

Entdecken Sie das Pionierfrau Lasagne Rezept – ein klassisches Gericht, das Ideal für Familienessen ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Rindfleisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch verwendet mageres Fleisch für weniger Fett
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 2 Dosen (28 Unzen) zerkleinerte Tomaten
  • 2 Dosen (6 Unzen) Tomatensauce
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
Für die Lasagne
  • 12 Lasagneblätter
  • 15 Unzen Ricotta-Käse
  • 1 Stück Ei
  • 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
  • 3/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
  2. In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Abtropfen lassen.
  3. Zerkleinerte Tomaten, Tomatensauce, Zucker, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
  4. In einer Schüssel Ricotta-Käse und Ei vermengen.
  5. Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten. Eine Schicht Sauce auf den Boden geben, dann 4 Lasagneblätter darauf legen. Mit Ricotta-Mischung, 1 Tasse Mozzarella und einer weiteren Schicht Sauce bedecken. Wiederholen, bis alle Schichten fertig sind, mit Sauce und restlichem Mozzarella-Käse abschließen.
  6. Mit Aluminiumfolie abdecken und 30 Minuten backen. Folie abnehmen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Ideal für Familienessen und kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.

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