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Pizzabrötchen-Tannenbaum-Rezept

Pizzabrötchen-Tannenbaum-Rezept für Festtagsstaunen

Eine kreative Snack-Idee für Weihnachten: Pizzabrötchen-Tannenbaum. Ein einfaches Rezept mit verschiedenen Füllungen und festlicher Präsentation.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 TL Salz
  • 300 ml Lauwarmes Wasser
  • 500 g Mehl Weizenmehl oder Brotmehl
  • 1 TL Italienische Kräuter Gemischte italienische Kräuter
  • 2 EL Olivenöl
Für die Füllung
  • 200 g Gehackte Tomaten Frische oder aus der Dose
  • 200 g Mozzarella-Kugeln Kann durch einen anderen Schmelzkäse ersetzt werden
Für das Finish
  • 1 Stück Eigelb Für den Eistreiche
  • 50 g Butter Ungesalzene Butter zum Bestreichen
  • Frische Kräuter Optional für aromatisches Finish

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenhandtuch
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritte
  1. Hefe in lauwarmem Wasser mit Salz auflösen und 5-10 Minuten stehen lassen, bis es schäumt.
  2. Mehl, italienische Kräuter und Olivenöl zum Hefemischung hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
  4. Teig in 16 gleich große Stücke teilen und zu flachen Scheiben formen.
  5. In jede Teigscheibe einen Teelöffel gehackte Tomaten und eine Mozzarella-Kugel platzieren. Teig schließen.
  6. Gefüllte Teiglinge zu Kugeln formen und auf einem Backblech in Form eines Tannenbaums anordnen.
  7. Eigelb verquirlen und den Baum mit der Eimischung bestreichen.
  8. Ofen auf 200°C vorheizen und den Pizzabrötchen-Tannenbaum 20 Minuten backen.
  9. Mit geschmolzener Butter bestreichen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit Füllungen und Käsevariationen für mehr Geschmack.

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