Go Back
–+ servings
Pommes Frites mit Hackfleisch und Cheddar

Pommes Frites mit Hackfleisch und Cheddar – Genuss pur!

Ein schnelles und herzhaftes Gericht mit Pommes Frites, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Cheddar. Perfekt für die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle; Substitution: Pflanzliches Hack für eine vegane Option.
  • 1 Stück Zwiebel Für zusätzliche Süße und Textur; würfeln für gleichmäßige Garung.
  • 2 Zehen Knoblauch Intensiviert den Geschmack; frisch gehackt für mehr Aroma.
  • 1 TL Paprikapulver Gibt eine angenehme Schärfe.
  • 1 TL Kreuzkümmel Ergänzt die Aromen; warmer, erdiger Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Grundgewürz.
  • nach Geschmack Pfeffer Grundgewürz.
Für die Pommes
  • 800 g Tiefgefrorene Pommes frites Basis des Gerichts; frisch zubereitet für optimale Knusprigkeit.
  • 2 EL Pflanzenöl Zum Anbraten; sorgt für eine schöne Bräunung.
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Für cremigen Geschmack; schmilzt gut über die Pommes.
  • nach Belieben Frische Petersilie Garnierung; optional, zur Verschönerung des Gerichts.

Equipment

  • große Pfanne
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch hacken. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen. Zwiebel und Knoblauch etwa 2–3 Minuten anschwitzen.
  3. Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es vollständig bräunt (ca. 5-7 Minuten). Paprikapulver und Kreuzkümmel einstreuen und gut vermischen.
  4. Tiefgefrorene Pommes frites nach Anleitung zubereiten (meistens 220 °C für 20-25 Minuten).
  5. Sobald die Pommes knusprig sind, Hackfleisch gleichmäßig über die Pommes verteilen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
  6. Die Pfanne für 3–5 Minuten in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt und blubbert.
  7. Gericht aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Für eine vegane Version das Rinderhack durch pflanzliches Hack und den Cheddar durch veganen Käse ersetzen. Perfekte Konsistenz und Geschmack spielen eine wichtige Rolle.

Tried this recipe?

Let us know how it was!