Wascht die Kartoffeln gründlich und schneidet sie in gleichmäßige Stücke, etwa 3-4 cm groß.

Vermischt in einer separaten Schüssel den Honig, den Senf, das Olivenöl, sowie Salz und Pfeffer gut miteinander. Gebt die gewaschenen Kartoffeln in die Marinade und mischt alles gründlich.

Steckt die marinierten Kartoffelstücke vorsichtig auf die Spieße und achtet darauf, dass sie sicher sitzen.

Heizt den Grill auf mittlere Hitze vor, etwa 180-200 Grad Celsius.

Legt die vorbereiteten Spieße auf den Grill und grillt sie etwa 15-18 Minuten lang, wobei ihr sie alle 5 Minuten wendet.

Nehmt die Spieße vom Grill und lasst sie für ein paar Minuten ruhen, bevor ihr sie serviert.