Öffne zwei Dosen Thunfisch (je 150 g) und lasse sie gut abtropfen. Flake den Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel.

Füge die Mayonnaise, Sriracha, Limettensaft, geröstetes Sesamöl, Sellerie, rote Zwiebel und Koriander hinzu. Misch alles gründlich.

Decke die Schüssel ab und stelle sie für 10–15 Minuten in den Kühlschrank.

Bereite die Gurken oder Endivienblätter vor und schneide die Gurken in etwa 1 cm dicke Scheiben.

Löffle die Thunfischsalat-Mischung auf jede Gurkenscheibe oder jedes Endivienblatt und serviere sie sofort.