Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.

In einer großen Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Kakaopulver und optional den Zimt gut vermengen.

In einer separaten Schüssel die Eier, die Raumtemperatur Milch und das Pflanzenöl zusammengeben und gut verrühren.

Langsam die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten ziehen und vorsichtig unterheben.

Zwei 20 cm große Kuchenformen einfetten und mit Mehl bestäuben.

Den Teig gleichmäßig auf die Kuchenformen verteilen und die Formen leicht klopfen.

Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen.

Die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Die abgekühlten Kuchen nach Belieben dekorieren.