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Schmand-Zimt-Plätzchen

Schmand-Zimt-Plätzchen für die Weihnachtszeit

Leckere Schmand-Zimt-Plätzchen für die Weihnachtszeit – einfach und köstlich!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlen 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Dessert
Cuisine: Weihnachtsgebäck
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Schmand
  • 100 g Butter Zimmertemperatur
  • 300 g Mehl Glutenfreies Mehlgemisch für Variante
  • 100 g Zucker Nach Belieben anpassen
  • 2 TL Zimt Für den Teig
Für die Zimt-Zucker-Beschichtung
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Equipment

  • Mixer
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Ausstecher
  • Backblech
  • Backpapier
  • Frischhaltefolie

Method
 

Anleitung
  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Schmand unterrühren.
  3. Mehl einarbeiten.
  4. Teig kühlen.
  5. Ofen vorheizen bei 180°C.
  6. Teig ausrollen.
  7. Plätzchen ausstechen.
  8. Plätzchen backen für 10-12 Minuten.
  9. In Zimt-Zucker-Beschichtung wälzen.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Achte auf Zimmertemperatur der Butter und die richtige Backzeit, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

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