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Quick zucchini rolls from the oven

Schnelle Zucchini-Röllchen aus dem Ofen genießen

Schnelle Zucchini-Röllchen aus dem Ofen in nur 25 Minuten zubereiten – perfekt für einen gesunden Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Stück Zucchini Kann durch andere Gemüse ersetzt werden.
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten Öl gut abtropfen lassen.
  • 200 g Kräuterfrischkäse Alternativ regelmäßiger Frischkäse mit Kräutern.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.
Brötchen
  • 4 Stück Weizenbrötchen Am besten Reste verwenden.
  • 150 g Mozzarella Alternativ Parmesan.
Garnierung
  • 2 EL Schnittlauch Alternativ andere frische Kräuter.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchentuch
  • Reibe
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Zucchini waschen, reiben und überschüssige Feuchtigkeit auspressen.
  3. Weizenbrötchen halbieren und auf das Backblech legen.
  4. Kräuterfrischkäse gleichmäßig auf Brötchenhälften verteilen.
  5. Geriebene Zucchini und geschnittene Tomaten auf den Käse legen, würzen.
  6. Mozzarella gleichmäßig auf die Brötchenhälften streuen.
  7. Röllchen 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauch und Salz garnieren.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Röllchen sind schnell zubereitet und ideal für einen gesunden Snack oder als Abendessen.

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